Freuen Sie sich auf genussvolle Stunden in unserem Restaurant in Sexten! Hausgemachte Teigwaren, regionale Gerichte, mediterrane Spezialitäten, internationale Köstlichkeiten sowie gemütliche Stuben, lichtdurchfluteter Wintergarten und herzlicher Service sind die Zutaten für Ihre Genussmomente bei uns.
Hausgemachte Teigwaren: unsere Spezialität! Alle Teigwaren stellen wir mit großer Passion selbst her. Dabei achten wir auf regionale Zutaten, unverfälschten Geschmack sowie raffinierte Geschmackskombinationen. Genießen Sie die Köstlichkeiten in unserem Restaurant oder er
werben Sie sie in unserer Rosticceria unter der Marke Gusto Alpin für Ihren privaten Genuss Zuhause.
"Ein kleiner Streifzug durch unsere á la carte Karte" Die Suppen. Steinpilz- Cremesüppchen € 7,60Gemüsesuppe € 6,50Pustertaler Gerstesuppe mit hausgemachtem Sauerkraut-Tirtl € 7,10
Die Vorspeisen. Kostprobe aus Südtiroler Spezialitäten € 14,90 Mariniertes Carpaccio vom Hirsch auf lauwarmen Krautsalat, Apfelscheiben und Südtiroler Bauernspeck € 15,00Lauwarme Blattsalate "Golden Delicius" Apfel, Walnüssen und gebratenem Speck € 11,50Hausgemachte Eierbandnudeln mit Rehragout oder Steinpilzen € 10,90Tiroler Knödel - Tris (Käse, Spinat und Rote Beete) € 9,50Hausgemachte Teigtasche mit Steinpilzen und Mascarpone € 10,20Südtiroler Roggen - Schlutzkrapfen mit Kartoffel-Topfenfülle, zerlassener Butter und Parmesankäse € 9,90Pustertaler Kartoffelnocken mit heimischen Wildhasenragout € 11,50
Die Hauptspeisen. Schweinelendchen in der Bergblütenkruste mit Bauernkartoffeln und Gemüse € 16,90Lammkoteletts vom Grill mit Kräuterbutter, Bauernkartoffeln und Gemüse € 20,50Rindsgulasch mit Polenta und Apfel- Blaukraut € 19,50Gemüse und Sextner Käse vom Grill € 14,80Hirschburger mit Rauke, Cocktailtomaten. Almkäse, Preiselbeer-Portweinjus und Süßkartoffelpommes € 19,80Schnitzel Wiener Art mit Bauernkartoffeln, Gemüse und gemischtem Salat € 13,90Schweinshaxe aus dem Ofen mit Sauerkraut und Kartoffeln € 14,90Hirschmedallions auf Preiselbeer- Portwein Sauce mit Apfel- Blaukraut und Kartoffeln € 24,00


Tischreservierung empfohlen!
Telefon +39 0474 710140
Öffnungszeiten:
28.05.2021 - 10.10.2021
12:00 - 13:30 Uhr
18:00 - 20:30 Uhr
Mittwoch Ruhetag - außer Weihnachten, Fasching & Monat August